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“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

达麻

  顺着牛肉刀削面下去,走到肉夹馍,路过王大爷家蒸碗,穿过麻辣烫,朝着熏肉大饼的方向,左转,那里有一家好吃的烤肉!

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

  所以,这一次,FM98.6用美食探索城市怀着“吃出全宇宙”的梦想再次集结出发。

  领队东哥,西安土著,一心努力减肥,却常常管不住嘴,带着13个人的听友团来到了第二站——古城西安,开启了四天三晚的“逛吃之旅”。

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

  行程第一天,2小时40分钟的飞行后,我们在当天上午抵达西安。下了飞机,“饿并兴奋着”,恨不得立马就来一顿美食,拎着行李,集结出发西安市区。

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

  第一站,直奔永兴坊,在西安小东门里,顺城巷旁,昔日唐代108坊之一的的魏征府邸,被改造成现在的永兴坊。

  抖音同款摔碗酒,要不要了解一下!来西安必“打卡”的项目之一。据说,摔碗酒在抖音上火了以后,每天摔碗数量上千只。

  当然,永兴坊的火,不仅仅是抖音上排着长队等待摔碗的人群,而是这里可以让你吃遍三秦的美味,这里是最陕西、最市井的民间坊,最重要的是,这里汇聚了陕西十一个地市,一百零七个区县的非遗美食。

  潼关肉夹馍、西安粉汤羊血、柞水洋芋糍粑、八宝辣子、蓝田荞面饸饹、户县软面、耀州窝窝面、汉中菜豆腐、绥德羊肉面、长武县水豆腐、三原千层油饼、志丹羊肉剁荞面……在这里吃美食,简直是资深吃货们的天堂!

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

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  所以,去陕西省历史博物馆和大雁塔的目的不言而喻,除了其本身的历史人文价值外,还有一个原因就是暴走消食。

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  大雁塔,又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年,玄奘为保存由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像主持修建了大雁塔。

  前段时间火遍全国的央视著名的大型综艺节目《国家宝藏》让我们认识了这座中国最具魅力的博物馆之一,即便是参加《国家宝藏》节目之前,这里也已经是西安的一个著名旅游景点。

  馆藏171万余件藏品,数量直逼故宫博物院。中国古代周、秦、汉、隋、唐几个盛期都是在陕西地区建都,所以陕西历史博物馆就是以这几个时期为重点,反映了这几个时期中国社会经济文化发展的最高水平。

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  回民街对于西安来说,就好像锦里之于成都,清河坊之于杭州,城隍庙之于宁波。介绍回民街小吃的各种攻略不胜枚举,出门之前我也有看,但是到了现场就完全懵。

  看到那一排排灯箱招牌后我就知道自己输了。没吃饱,哪有力气减肥!还等什么,吃起!

  贾三清蒸灌汤包子馆是一定要去的,贾三的包子讲究的是牛羊肉馅,其中尤以牛肉馅为最佳。一定要先开一个小口,慢慢吹凉了,蘸着店家特配的作料,一下子连汤带皮儿送入口中。

  陕拾叁的冰酪号称西安本土哈根达斯。有一些看起来十分黑暗的口味比如:油泼辣子、咸蛋黄、烤红薯等,口味emmm,无法描述。

  吃肉得去北方,西安的烤羊肉拿树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉串鲜嫩块大,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉汁。

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  在西安人的早餐里,胡辣汤扮演了一个很重要的角色。而且去到的这家店可是西安肉夹馍里排名第一的老店哦!味道实在嘹咋咧!

  用过早餐后我们坐车先后去了被誉为世界第8大奇迹的秦始皇兵马俑博物馆和华清宫•骊山景区。

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  这一天,下雨的西安多了一丝凉爽。晚饭回到西安内城的书院门,去了一家非常有特色的陕西菜馆醉长安(一家很有特色的陕菜馆),一心想着:岐山哨子面、秦镇米皮、烤肉、肉丸胡辣汤、乾州锅盔、羊肉泡馍、杨凌蘸水面、烤油馍、乾县豆腐脑、油泼扯面、鱼鱼、羊肉烧卖 、涮牛肚、玫瑰镜糕、八宝粥(灌汤包的绝配)、石子馍、川北凉粉、牛肉饼、孜然炒肉夹馍、烩菜、肉夹馍、活络面、搅团(刚出锅的水水,嗯^啊!香^^^^) 、biangbiang 面 、酸菜炒米……

  不同于江浙菜系的小巧、精致,西安的菜大多不怎么讲究摆盘,很是实在。每一道菜都诚意满满。每端上来一碗菜,那个分量,我们都激动地热泪盈眶。

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  通过前两的天逛吃,我们意外的发现原来酒店旁边就是一个当地人的早市,每天一早5点多就聚集了大量的小贩,而且有当地人最爱吃的街头美食,所以一早出门去体验西安当地人最爱吃的街边小吃,有油茶麻花,胡辣汤、蜜枣甑糕等等!

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  肉夹馍是陕西的著名小吃,夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗,这种馍口感极酥,味道绵香。

  吃完早饭我们一行坐车抵达了西安曲江的大唐芙蓉园,大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔东南侧,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。

  饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种。“一饺一形一态,百饺百馅百味”。

  采用蒸、煮、煎、炸、烙等现代化烹制方法,烹饪出了肉香型、卵香型、果香型、酱香型、素香型和海鲜香型等六大香型的多种口味。

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

  讲真,很多人第一念头是奔着西安的古迹去的。不管是西安历史博物馆,秦始皇陵兵马俑,还是古城墙,都在历史的大缸里浸泡了千年,散发着迷人的味道。然而真真正漫步西安,最迷人的味道,竟妥妥的是西安的各色小吃。

  下午我们从永宁门登上了西安城墙景区。想来打卡西安南门城墙的野生民谣乐队“听南门说”,结果……我的妈呀,我服了!

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!”

  这天下午,我们准备回城,睡到自然醒,继续漫无目的地逛吃之旅。在西安的街头,随意就能找到各种小吃,进去,来一碗,嘹咋咧!

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  朋友,西安特产了解一下:陕北狗头枣,商洛核桃,秦岭苦荞茶,富平琼锅糖,临潼石榴,火晶柿子,泾渭茯茶,蓝田玉器,汉中米皮……

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本站文章于2019-11-24 23:43,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:“嘹咋咧不嘹咋咧?”“美滴很!” 达麻